समुद्री अन्न गोठवण्याची टाकी

आढावा:

सीफूड लिक्विड नायट्रोजन क्रायोप्रिझर्वेशन तंत्रज्ञान ही अलिकडच्या काळात अन्न गोठवण्याची एक नवीन तंत्रज्ञान आहे. लिक्विड नायट्रोजनचे मानक तापमान -१९५.८ ℃ आहे आणि सध्या ते सर्वात पर्यावरणपूरक, कार्यक्षम आणि सर्वात किफायतशीर शीतकरण माध्यम म्हणून ओळखले जाते. जेव्हा द्रव नायट्रोजन सीफूडच्या संपर्कात असतो तेव्हा तापमानातील फरक २०० ℃ पेक्षा जास्त असतो आणि अन्न ५ मिनिटांत जलद गोठवता येते. जलद गोठवण्याच्या प्रक्रियेमुळे सीफूडमधील बर्फाचे स्फटिकांचे कण खूप लहान होतात, पाण्याचे नुकसान रोखले जाते, बॅक्टेरिया आणि इतर सूक्ष्मजीवांचा नाश रोखला जातो, अन्न जवळजवळ ऑक्सिडेटिव्ह रंग आणि चरबीच्या रॅन्सिडिटीपासून मुक्त होते आणि सीफूडचा मूळ रंग, चव आणि पोषक तत्वे टिकवून ठेवली जातात, त्यामुळे दीर्घकालीन गोठवल्याने सर्वोत्तम चव देखील सुनिश्चित होऊ शकते.

सीफूड लिक्विड नायट्रोजन फ्रीजर हे उच्च दर्जाच्या सीफूड फ्रीझिंगमध्ये वापरले जाणारे पहिले आहे कारण त्याचे जलद रेफ्रिजरेशन, जास्त साठवणूक वेळ, कमी उपकरणांचा इनपुट खर्च, कमी ऑपरेशन खर्च, उर्जेचा वापर नाही, आवाज नाही आणि देखभालीची आवश्यकता नाही. असा अंदाज लावता येतो की लिक्विड नायट्रोजन क्रायोजेनिक रेफ्रिजरेशन तंत्रज्ञान हळूहळू पारंपारिक यांत्रिक रेफ्रिजरेशन आणि रेफ्रिजरेशन तंत्रज्ञानाची जागा घेईल, ज्यामुळे पारंपारिक फ्रीजरच्या ऑपरेशनमध्ये खोलवर बदल होतील.

उत्पादन वैशिष्ट्ये:

○ द्रव नायट्रोजन बाष्पीभवनाचा कमी तोटा दर (<0.8%) आणि खूप कमी ऑपरेशन खर्च सुनिश्चित करण्यासाठी उच्च व्हॅक्यूम मल्टी-लेयर इन्सुलेशन तंत्रज्ञानाचा अवलंब केला जातो.

○ द्रव नायट्रोजन टाकीची बुद्धिमान देखरेख आणि व्यवस्थापन प्रणाली रिअल टाइममध्ये सीफूड टाकीचे तापमान आणि द्रव पातळीचे निरीक्षण करू शकते, स्वयंचलित भरणे लक्षात घेऊ शकते, विविध संभाव्य दोषांसाठी अलार्म देऊ शकते आणि उपकरणांचे सुरक्षित ऑपरेशन सुनिश्चित करू शकते. त्याच वेळी, ते स्टोरेज वस्तू व्यवस्थापन प्रणाली प्रदान करते, ज्यामुळे गोदामाच्या बाहेर आणि गोदामात वस्तूंचे व्यवस्थापन एका दृष्टीक्षेपात स्पष्ट होते.

○ उत्पादनाचे आयुष्य १० वर्षांपेक्षा जास्त काळ टिकावे यासाठी आतील आणि बाहेरील कवच फूड ग्रेड स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले असतात.

○ अंतर्गत फिरणारे ट्रे स्ट्रक्चर सीफूड अॅक्सेस सुलभ करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. काही मॉडेल्समध्ये स्वयंचलित अॅक्सेस मिळवण्यासाठी इलेक्ट्रिक रोटेटिंग स्ट्रक्चर सुसज्ज केले जाऊ शकते.

○ टाकीच्या तोंडाचे तापमान -१९० अंश सेल्सिअस पर्यंत पोहोचावे यासाठी ते वायू आणि द्रव दोन्हीमध्ये साठवले जाऊ शकते.

उत्पादनाचे फायदे:

○द्रव नायट्रोजनचा कमी बाष्पीभवन दर
उच्च व्हॅक्यूम मल्टीलेयर इन्सुलेशन तंत्रज्ञानामुळे द्रव नायट्रोजनचे कमी बाष्पीभवन नुकसान दर आणि कमी ऑपरेटिंग खर्च सुनिश्चित होतो.

○ नवीन तंत्रज्ञान मूळ चव टिकवून ठेवते
द्रव नायट्रोजन जलद गोठवते, अन्नातील बर्फाचे स्फटिक कण कमीत कमी होतात, पाण्याचे नुकसान दूर करतात, जीवाणू आणि इतर सूक्ष्मजीव अन्नाचे नुकसान रोखतात, जेणेकरून अन्न जवळजवळ ऑक्सिडेशन रंगहीन होते आणि फक्त वासरते.

○ बुद्धिमान देखरेख प्रणाली
बुद्धिमान देखरेख प्रणाली, प्रत्येक टाकीचे तापमान, द्रव पातळीची उंची इत्यादींचे रिअल-टाइम नेटवर्क निरीक्षण इत्यादींनी सुसज्ज असू शकते, स्वयंचलित भरणे, सर्व प्रकारचे फॉल्ट अलार्म देखील साकारू शकते. त्याच वेळी इन्व्हेंटरी व्यवस्थापन प्रणाली, वस्तूंच्या आत आणि बाहेर स्टोरेज व्यवस्थापन प्रदान करणे.